Outra dúvida existencial mas não sobre cabelos. Esta é sobre a dinâmica empresarial e de prestação de serviços

Quando se contrata alguém para a realização de um serviço, é suposto que esse alguém saiba mais do que nós, certo?
Mas e quando essa empresa que nos está a realizar o serviço coloca a fazer esse mesmo serviço, um estagiário inexperiente cujo trabalho não é revisto e ainda assim é enviado para o cliente final (a minha empresa), e esse trabalho, em sendo alvo de revisão (por mim), apresenta falhas graves tendo sido eu a corrigi-las, pago na mesma o serviço a essa empresa, ou assumo no meu salário do mês corrente a minha parte relativa à prestação deste serviço?
Dúvidas, a minha vida é isto, só dúvidas.